HISTORIA

Soy Miguel hijo de Doña Julia y Don Miguel, emigraron por aquel entonces a Alemania, como muchos españoles en busca de trabajo. Llevaban 7 años trabajando allí, y cuando ahorraron un dinero decidieron en 1974 regresar a España y poder empezar el sueño que tantas veces habían imaginado, poner su propio restaurante. Gracias al buen hacer de mis padres, pronto empezaron a ver frutos de sus exquisitas comidas, pues la clientela respondía con la mejor de la maneras, repitiendo tantas veces como podían. Cuando en Talavera de la Reina se habla de carnes, todo el mundo se le viene a la cabeza Asador La Carroza, pues mis padres se han ganado y bien ganado el prestigio de crear uno de los restaurantes mas serios y conocido de nuestras provincia. Tengo dos hermanas, Sandra y Marisa, que hoy en día son las encargadas de llevar a cabo las tareas que mis padres empezaron. Con el tiempo, han ido creando su propio estilo de cocina siempre basado en sus conocimientos y hoy son dos cocineras muy modernas y cualificadas. Asador La Carroza siempre ha mantenido la calidad y servicio, asi como la limpieza y el buen trato. Bueno, ya conoceis un poco de mi familia y nuestro negocio. Yo soy Miguel, encargado del que todo lo que les cuento, junto con mis hermanas siga permaneciendo.

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Asador La Carroza

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TALAVERA DE LA REINA (Toledo)

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